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Salmón al Horno con Soja y Sésamo

⏰ Preparación: 45 minutos.
🍳 Dificultad: 
Muy fácil.

Si no te quieres complicar en la cocina pero tampoco quieres renunciar a un plato sabroso, nutritivo con el que no aborrecer el pescado, el salmón con salsa de soja y sésamo es una receta extremadamente fácil de preparar en tan solo 4 pasos y menos de 45 minutos.

La combinación de sabor que se consigue en esta receta es espectacular, los beneficios no se quedan ahí, el salmón es un excelente aliado para conseguir el aporte de Omega 3 necesario para el cuerpo, la soja es intensa y aromática, mientras que el sésamo fortalece los huesos y dientes además de reducir los niveles de azúcar en sangre.

Manos a la faena y veamos cómo preparar esta receta en 4 sencillos pasos.

Ingredientes para 4 personas

  • 4 lomos de salmón.
  • 100 ml. de salsa de soja.
  • 30 gr. de sésamo.
  • 2 dientes de ajo.
  • Un poco de cebollino.

Cómo preparar la receta salmón con soja y sésamo al horno

Tiempo necesario: 45 minutos.

Para cocinar la receta necesitarás los siguientes utensilios: bol, sartén, fuente para horno y papel de aluminio.

  1. Macerar salmón

    Picamos los dientes de ajo en trozos bien finos. Cogemos una fuente y añadimos la salsa de soja, el sésamo y el ajo picado, removemos bien. A continuación metemos los trozos de salmón y dejamos macerar durante 30 minutos, asegúrate de que queden bien empapados dándoles la vuelta de vez en cuando.

  2. Dorar salmón

    Una vez pasados los 30 minutos cogemos una sartén, y sin aceite de oliva, doramos el salmón por ambos lados.

  3. Cocer salmón en el horno

    Después de dorar cada lomo de salmón, cogemos una fuente para horno, la tapamos con papel de aluminio y horneamos a 180ºC con calor arriba y abajo durante 10 minutos aproximadamente, si los lomos no son gruesos, con 8 minutos será suficiente.

  4. Presentación final

    Cuando el salmón esté listo lo sacamos del horno, servimos en una fuente individual, regamos con la salsa y decoramos el plato con un poquito de cebollino picado. ¡Esperamos que te guste esta deliciosa receta!.

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Resumen
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Nombre de la receta
Salmón al Horno con Soja y Sésamo
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Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
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